LA FROMAGERIE MILLERET : LA QUALITÉ AVANT TOUT

Depuis 1921, la Franche-Comté, célèbre région française productrice de fromage, abrite la fromagerie réputée de la famille Milleret. Trois générations plus tard, la société laitière utilise 83 millions de litres de lait par an provenant d'exploitations situées dans un rayon de 30 km pour produire certains des fromages à pâte molle préférés des Français.
La qualité du produit et le respect de l'environnement se trouvant au cœur de la marque, il était essentiel de trouver une option d'emballage plus durable qui préserverait ses délicats fromages Ortolan BIO et Brie Baron.

30 ANS DE PARTENARIAT

Le partenariat de longue date d'Amcor avec Milleret a donné lieu à de nouveaux emballages pour deux de ses principales marques utilisant Amcor AmFiber™ Matrix, un emballage à base de papier recyclable qui relève deux défis majeurs dans l'industrie des fromages à pâte molle : l'affinage du produit et la recyclabilité.
En améliorant l'échange d'humidité, AmFiber™ Matrix permet un meilleur contrôle du processus d'affinage, conduisant ainsi à une saveur et une texture plus constantes du fromage. En conséquence, les clients retrouvent le goût crémeux qu'ils aiment tant, sans frais ni investissements supplémentaires.
Afin d'assurer une transition sans faille, le centre d'excellence Amcor de Barbezieux pour l'emballage des fromages à pâte molle, dans le sud-ouest de la France, a joué un rôle crucial. Son équipe laitière expérimentée travaille depuis plus de 30 ans avec la fromagerie Milleret, garantissant le plus haut niveau de qualité des produits et de satisfaction des clients.

UNE CRÉDIBILITÉ DURABLE

L'emballage AmFiber™ Matrix d'Amcor est une solution plus durable et a été certifié recyclable dans de nombreux pays avec des flux de papier établis, y compris les principaux marchés allemands de Milleret via Cyclos- HTP, l'Italie via Aticelca 501/2019, et, bien sûr, la France via le CEREC.
En outre, il offre un aspect et un toucher analogues à ceux du papier, qui séduisent les consommateurs en quête de produits laitiers naturels, authentiques et artisanaux. Tout bien considéré, il y avait toutes les raisons de passer au papier.

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